通道融媒9月20日訊：一年一度中秋節到來之際，我縣各食品生產廠家到處一派熱鬧景象，特別是中秋月餅更是讓人垂涎欲滴，那些美味月餅是如何被生產出來的呢，今天我們就去看一看吧。

9月17日，在我縣一家食品加工廠內，一派繁忙勞動景象，工人們正在為中秋節的月餅供應緊張忙碌著。

“除了傳統的五仁，還有我們這種本地的特產麻餅還有蛋黃的，還有一些比較有特色的就是增加了純手工的黑芝麻月餅、丑八怪月餅，還有跟現在結合的流心、冰皮月餅等?！贝竽粗赋菛|店店長粟安細介紹。

據了解，在我們通道市場，五仁月餅、傳統小麻餅等傳統食品還是深受顧客喜歡。在月餅生產車間，記者被這里快節奏的手工制作過程吸引，包餡、壓餅、擺盤、烘烤一氣呵成，效率不是一般的高。雖然中秋佳節就在眼前，但是生產月餅的工人們還是加班加點，為顧客們制作更多新鮮出爐的月餅。

粟安細說道：“因為我們是自己做，所以我們可以邊做邊售，看到賣完了就可以馬上做；銷售也還可以，畢竟我們是有三十多年的老店，很多客戶還是非常的信任我們，都會到實體店來購買?！?/p>

來源：通道融媒

作者：石世忠

編輯：粟會霞

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